De Arabische linzensoep is een goed voorbeeld van de Arabische keuken. De soep wordt gekenmerkt door een uitbundig gebruik van kruiden zoals kerriepoeder, koriander, nootmuskaat. Daarnaast wordt er in de Arabische keuken veel yoghurt gebruikt. Dit geeft de soep een romige en kruidige maar rijkelijk gevulde smaak. Dit is daarom een zeer speciale soep om te eten die wij in de Westerse keuken niet gewend zijn. De soep heeft veel aandacht nodig tijdens het bereiden. Het duurt daarom ongeveer 1 uur en 10 minuten voordat de soep op tafel kan komen te staan.