Pel de ui en versnipper deze in kleine stukjes.

Zet een kleine pannetje op het vuur en laat hierin wat olijfolie verwarmen. Zodra de olijfolie heet is voeg je hier de ui aan toe. Laat de ui goed karamelliseren totdat de ui een glazig uiterlijk krijgt.

Schil ondertussen de aardappels en wortel en was deze schoon onder de kraan. De aardappels en wortel mogen daarna in kleinere stukken gesneden worden.

Pers de 2 teentjes knoflook erbij en roer het goed door elkaar. Voeg ook een klein snufje zout eraan toe.

Zet een grote pan met bouillon op het vuur en laat deze koken. Zodra het kookt voeg je de inhoud van het kleine pannetje eraan toe.

Voeg de paprikapoeder, linzen, aardappels en wortel toe. Roer het geheel goed door elkaar.

Laat de soep daarna op een laag vuur goed doorkoken zodat de aardappels, wortels en linzen goed zacht worden en uit elkaar vallen. Houdt rekening met ongeveer 40 tot 50 minuten.

Verhit ondertussen de boter in een ander pannetje en voeg hier eetlepels komijnzaad aan toe. Na een paar minuten voeg je de tomatenpuree eraan toe. Laat de boter en komijnzaad niet verbranden.

Voeg het mengsel daarna toe aan de soep en meng het geheel goed door elkaar. Eventueel kan je met een staafmixer de soep verder pureren naar meer een mousse.

Voeg eventueel extra kruiden en zout toe voor meer smaak.

Serveer de soep in een traditionele kom.